2018-05-01から1ヶ月間の記事一覧

おかず

昆布の細切りです、安かった(半額)だったので買いました、ワサビ正油で食べます、いくら食べても太りません、しじみの味噌汁は赤味噌の方が良いと思います、しじみのエキスが旨かったです、茹でたこかぶに鳥挽き肉の旨味がのって旨いそぼろ煮が、出来ました…

辛いんです、粗挽き、トウガラシ

スーパーで見つけました、ストレートに辛いです、豆板醤の様に複雑ではありません、これからは、豆板醤の代わりに使いたいです。

山菜そば

スーパーで山菜ミックスを買って来ました、乾麺の蕎麦があったので、小鍋に、だし醤油を入れて山菜ミックスも入れて少し茹でて、器に茹でた蕎麦を入れて、汁をかけました、山菜が乗っかっていい感じでした。

しょうが焼き

豚こまが、冷凍庫にあったので解凍して、塩胡椒、小さじ1杯の料理酒、をかけて鉄の北京鍋で焼きました、しょうが焼きのタレをかけて混ぜたら終わりです、ほんの1分かからないでしょう、柔らかなしょうが焼きの出来上がりです、カラシマヨネーズが好きだけど…

チヂミ

スーパーの得得市で買いました、105円ぐらいでした、4枚か5枚買います、チヂミのタレがあるので、ちょくちょく買います、タレがおいしいので、僕の定番です。