今日の朝飯

早くに目が覚めたので、昨日買った調理済みのイワシをフライヤーで揚げました、冷汁は昨日の残りです、腹一杯です。

煮物

イカが安かったので、4坏買いました、早速2坏を煮ました、久しぶりに食べたので旨かったです、残りは味付けして焼きます、正油がごげる香りがいいです。

おかず

昆布の細切りです、安かった(半額)だったので買いました、ワサビ正油で食べます、いくら食べても太りません、しじみの味噌汁は赤味噌の方が良いと思います、しじみのエキスが旨かったです、茹でたこかぶに鳥挽き肉の旨味がのって旨いそぼろ煮が、出来ました、やっぱりおかずは、自分で作った方が良いです。

辛いんです、粗挽き、トウガラシ

スーパーで見つけました、ストレートに辛いです、豆板醤の様に複雑ではありません、これからは、豆板醤の代わりに使いたいです。

山菜そば

スーパーで山菜ミックスを買って来ました、乾麺の蕎麦があったので、小鍋に、だし醤油を入れて山菜ミックスも入れて少し茹でて、器に茹でた蕎麦を入れて、汁をかけました、山菜が乗っかっていい感じでした。

しょうが焼き

豚こまが、冷凍庫にあったので解凍して、塩胡椒、小さじ1杯の料理酒、をかけて鉄の北京鍋で焼きました、しょうが焼きのタレをかけて混ぜたら終わりです、ほんの1分かからないでしょう、柔らかなしょうが焼きの出来上がりです、カラシマヨネーズが好きだけど、無かったので、普通のマヨネーズをかけました、小鉢は、マグロの血あいの煮込みです、まだあるから、明日で終わりにするつもりです。

チヂミ

スーパーの得得市で買いました、105円ぐらいでした、4枚か5枚買います、チヂミのタレがあるので、ちょくちょく買います、タレがおいしいので、僕の定番です。